Mô tả
Rượu Vang Twomey Bien Nacido Pinot Noir
Giới Thiệu Chung
- Tên Sản Phẩm: Twomey Bien Nacido Pinot Noir
- Nhà Sản Xuất: Twomey Cellars
- Xuất Xứ: Thung lũng Santa Maria, California, Hoa Kỳ
- Giống Nho: Pinot Noir
Twomey Bien Nacido Pinot Noir là một trong những dòng rượu vang cao cấp của Twomey Cellars, nổi tiếng với chất lượng và hương vị đặc trưng. Nho Pinot Noir được trồng tại vườn nho Bien Nacido, một trong những vườn nho hàng đầu tại Thung lũng Santa Maria.
Đặc Điểm Nổi Bật
-
Giống Nho: Pinot Noir
- Pinot Noir: Giống nho này mang đến hương vị nhẹ nhàng, tinh tế với các tầng lớp hương thơm phức tạp từ trái cây đỏ, hoa và một chút hương đất.
-
Hương Vị:
- Hương thơm: Hương thơm phức hợp của quả anh đào đen, dâu tây, hoa hồng và một chút hương đất.
- Vị rượu: Cân bằng giữa vị trái cây đỏ tươi mới và tannin mềm mượt. Có chút vị chua nhẹ tạo sự thanh mát, hậu vị kéo dài và tinh tế.
-
Màu Sắc: Đỏ ruby sáng, thể hiện sự tươi mới và thanh thoát của rượu.
Quy Trình Sản Xuất
- Thu Hoạch: Nho được thu hoạch thủ công vào đúng thời điểm chín muồi để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
- Lên Men: Quá trình lên men diễn ra trong các thùng thép không gỉ để kiểm soát nhiệt độ, giữ nguyên hương vị tươi mới của nho.
- Ủ: Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp từ 12-15 tháng, giúp phát triển hương vị phức hợp và độ mượt mà.
Kết Hợp Món Ăn
- Thịt Đỏ: Thịt bò, thịt cừu nướng hoặc bít tết sẽ là sự kết hợp hoàn hảo với vị tinh tế của Pinot Noir.
- Gia Cầm: Thịt gà nướng, vịt quay.
- Phô Mai: Phô mai mềm như brie, camembert hoặc phô mai dê.
Bảo Quản
- Nhiệt Độ: Bảo quản rượu ở nhiệt độ từ 12-16°C để giữ nguyên chất lượng.
- Độ Ẩm: Độ ẩm lý tưởng từ 70-80% để tránh làm khô nút chai.
- Tránh Ánh Sáng: Để rượu ở nơi tối, tránh ánh sáng trực tiếp để không làm ảnh hưởng đến hương vị.
