SÔ CÔ LA VIÊN
Socola nhập khẩu luôn là best-seller của Vitamin House, là món ăn vặt, quà tặng, xu hướng ẩm thực được các khách hàng cực kỳ yêu thích. Hãy cùng dạo quanh Vitamin xem các loại chocolate phù hợp với khẩu vị và làm quà như thế nào nhé.
Chocolate viên là một dạng sản phẩm chocolate được đúc thành các viên nhỏ, có thể có nhiều kích cỡ và hình dáng khác nhau. Các viên chocolate thường được bọc trong bao bì cá nhân hoặc được đựng trong hộp, rất tiện lợi cho việc sử dụng và bảo quản. Dưới đây là mô tả chi tiết về chocolate viên.
Các loại chocolate viên:
-
Chocolate đen (Dark Chocolate Truffles): Viên chocolate đen thường có hàm lượng cacao cao, có thể có nhân hoặc không. Các viên này thường có vị đắng đặc trưng và ít ngọt.
-
Chocolate sữa (Milk Chocolate Balls): Viên chocolate sữa có hàm lượng cacao thấp hơn, thường có thêm sữa bột hoặc sữa đặc, tạo nên vị ngọt và kết cấu mịn màng.
-
Chocolate trắng (White Chocolate Balls): Viên chocolate trắng không chứa cacao đặc (cocoa solids) mà chỉ chứa bơ cacao (cocoa butter), đường và sữa, tạo nên màu sáng và vị ngọt béo.
-
Chocolate hỗn hợp (Mixed Chocolate Pralines): Các viên chocolate có thể kết hợp nhiều loại chocolate khác nhau hoặc có thêm nhân như hạt, trái cây khô, caramel, hoặc các loại kem hương vị.
Quy trình sản xuất chocolate viên:
- Chế biến hạt cacao: Hạt cacao được lên men, phơi khô, rang và nghiền để tạo ra cocoa mass (hoặc cocoa liquor).
- Pha trộn và tinh chế: Cocoa mass được pha trộn với các thành phần khác như bơ cacao, đường, sữa, và hương liệu. Hỗn hợp này sau đó được tinh chế để đạt được kết cấu mịn màng.
- Ép khuôn: Hỗn hợp chocolate được đổ vào các khuôn viên nhỏ để định hình.
- Làm nguội và đông đặc: Các khuôn chocolate được làm nguội để chocolate đông đặc lại.
- Đóng gói: Các viên chocolate được lấy ra khỏi khuôn và đóng gói cẩn thận để bảo quản và vận chuyển.
Lợi ích và tác hại của chocolate viên:
Lợi ích:
- Cung cấp năng lượng nhanh chóng nhờ vào lượng đường và chất béo.
- Chứa các chất chống oxy hóa, đặc biệt là trong chocolate đen, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.
- Chocolate có thể cải thiện tâm trạng và giúp giảm căng thẳng.
Tác hại:
- Ăn quá nhiều chocolate có thể dẫn đến tăng cân và các vấn đề sức khỏe do lượng đường và chất béo cao.
- Một số người có thể bị dị ứng với các thành phần trong chocolate.
Cách thưởng thức chocolate viên:
- Ăn trực tiếp: Chocolate viên có thể được ăn trực tiếp, là một món ăn nhẹ tiện lợi.
- Kết hợp với đồ uống: Chocolate viên có thể được thưởng thức cùng cà phê, rượu vang, hoặc trà để tăng cường hương vị.
- Sử dụng trong nấu ăn: Chocolate viên có thể được sử dụng làm nguyên liệu cho các món tráng miệng, bánh kẹo, và nhiều món ăn khác.
Vitamin House - Chuỗi cửa hàng cung cấp sỉ lẻ bánh nhập khẩu
Xuất thân từ thương hiệu cung cấp bánh kẹo nhập khẩu, qua hơn 6 năm, Vitamin House vẫn luôn không ngừng phát triển để mang đến đa dạng nguồn hàng, sản phẩm ngày càng chất lượng đến tay quý khách.
Không chỉ cung cấp cho khách hàng cá nhân, Vitamin House còn là đối tác uy tín của nhiều cửa hàng nhỏ, shop bán online hàng nhập chất lượng. Nếu bạn đang tìm nguồn bánh nhập khẩu về đều, xuất xứ rõ ràng, date mới, liên hệ nhà cung cấp hàng sỉ Vitamin ngay nhé.