Bơ Bretel Pháp Thơm Béo

Bơ Bretel hay còn gọi là Bơ Đồng Tiền, đối với nhiều khách hàng trung niên thì đây không chỉ là món bơ quen dùng mà nó còn gắn với nhiều kỉ niệm thời trẻ của họ.
Bơ được dùng để quét lên bánh mì, dùng làm gia vị, cũng như dùng trong nấu nướng chẳng hạn như làm nước xốt, rán, nướng.
Nên bảo quản bơ trong tủ mát để giữ được chất lượng tốt nhất.
Bơ thường có màu vàng nhạt nhưng cũng thể có gam màu từ vàng thẫm đến gần như trắng.
Beurre Bretel Butter được làm từ chất béo sữa cao cấp từ những giống bò quý trên những cánh đồng cỏ của vùng Bretel nổi tiếng của Pháp
Ngoài chuyện ăn với bánh mỳ thì bơ cho vào khoai tây rán cũng rất ngon, vì nếu xóc muối thì rất dễ hoặc quá nhạt hoặc quá mặn, còn trộn bơ thì nếu cho đủ bơ là tự khắc vị mặn đã vừa.

Cách thưởng thức

Bơ được dùng để quết lên bánh mì, dùng làm gia vị, cũng như dùng trong nấu nướng chẳng hạn như làm nước sốt, rán, nướng,...

Ngoài chuyện ăn với bánh mì thì bơ cho vào khoai tây rán cũng rất ngon. Ngoài ra bơ còn được dùng để kho cá hay xào bắp, ốc cực ngon mà không bị ngấy.

• Nên bảo quản bơ trong tủ mát để giữ được chất lượng tốt nhất.
• Bơ thường có màu vàng nhạt nhưng cũng thể có gam màu từ vàng thẫm đến gần như trắng.