Mô tả
Bia Chimay Xanh (Chimay Blue) là một trong những loại bia nổi tiếng nhất của tu viện Trappist ở Bỉ. Được biết đến với hương vị đậm đà và phức tạp, Chimay Xanh là lựa chọn yêu thích của nhiều người yêu bia trên toàn thế giới.
Giới Thiệu Chung Về Bia Chimay Xanh:
- Xuất Xứ: Bỉ
- Nhà Sản Xuất: Tu viện Scourmont, một trong số ít các tu viện Trappist được phép sản xuất bia mang nhãn hiệu "Authentic Trappist Product".
- Loại Bia: Belgian Strong Dark Ale
Đặc Điểm:
- Nồng Độ Cồn: Khoảng 9% ABV (Alcohol by Volume)
- Màu Sắc: Màu nâu đậm, gần như đen
- Hương Vị: Phức tạp và đậm đà với hương của trái cây sấy khô, như mận và nho khô, kết hợp với hương vị của caramel, socola, và một chút cay nhẹ từ men bia.
- Hậu Vị: Dài và ấm áp, với sự cân bằng giữa độ ngọt và độ đắng.
Đóng Gói:
- Dung Tích: Thường được đóng chai với dung tích 330ml hoặc 750ml.
- Nhãn Mác: Nhãn màu xanh đặc trưng với biểu tượng của Chimay và thông tin về sản phẩm.
Cách Thưởng Thức:
- Nhiệt Độ Phục Vụ: Tốt nhất nên được phục vụ ở nhiệt độ từ 10-12°C để cảm nhận được đầy đủ hương vị.
- Ly: Nên sử dụng ly tulip hoặc goblet để giúp bia thở và phát triển hương thơm tốt nhất.
Thực Phẩm Kết Hợp:
- Phô Mai: Chimay Blue kết hợp tuyệt vời với các loại phô mai mạnh như phô mai xanh, hoặc phô mai Trappist của chính Chimay.
- Món Ăn: Thịt đỏ, món hầm, và các món ăn có vị đậm đà.
Bia Chimay Xanh là một biểu tượng của bia Trappist Bỉ, đại diện cho truyền thống và chất lượng. Với hương vị phong phú và phức tạp, đây là loại bia mà mọi người yêu bia nên thử ít nhất một lần.
