Grande Cheese Charcuterie Board - Basic

Bộ sưu tập phô mai VITAMIN HOUSE – Đủ vị, không ngán
 Gồm 4 loại phô mai chọn lọc, mỗi loại mang phong cách riêng:

• Brie: mềm mịn, thơm sữa, dễ ăn, kết hợp tốt với trái cây hoặc bánh cracker.

• Emmental: vị nhẹ, ngọt dịu, hơi béo với các lỗ tròn đặc trưng, cân bằng giữa béo và mặn.

• Dairymont: mềm dẻo, béo vừa phải, dễ tan, thích hợp ăn trực tiếp hoặc kẹp bánh.

• Cheddar: màu cam đậm, mặn béo rõ, đậm đà khi kết hợp trái cây hoặc bánh mì.

Sự xen kẽ vị nhẹ – béo – đậm tạo trải nghiệm đa tầng vị trong khay nhỏ gọn.

Bánh xoắn Brezel – Đặc trưng châu Âu
Lớp vỏ mặn nhẹ, dai, thơm bột lúa mì lên men, hoàn hảo để ăn cùng phô mai mềm hoặc phô mai lát, trung hòa vị để nguyên liệu khác tỏa sáng. 

Oliu xanh Castelvetrano – Vị mặn nhẹ, giòn tươi
Oliu xanh non từ Sicily – Ý, giòn, mặn nhẹ, hậu vị ngọt, giúp cân bằng vị giác khi ăn cùng phô mai béo như Cheddar, Emmental.

Trái cây và hạt – Thanh mát, ngọt dịu, giòn bùi
Trái cây theo mùa (nho, dâu, việt quất) tươi mát, làm sạch vị sau phô mai. Hạt điều và mix hạt tăng kết cấu giòn, bổ sung chất béo lành mạnh, thích hợp cả người ăn theo chế độ cân bằng.

Thiết kế cho buổi “chill” đúng nghĩa
Kích thước vừa, dành cho 1-2 người, không dư thừa hay lãng phí. Lý tưởng cho:

• Tiệc chill tại nhà với bạn thân

• Picnic nhẹ nhàng ngoài trời

• Bữa rượu vang đơn giản, tinh tế

• Quà tặng cho người yêu ẩm thực

Kết hợp hoàn hảo với rượu vang

• Vang trắng dịu nhẹ cho phô mai mềm (Brie, Camembert) và phô mai tươi, làm dịu béo, tạo cảm giác tươi mới.

• Vang đỏ nhẹ (Pinot Noir, Gamay) hợp phô mai bán cứng (Cheddar, Edam), tôn vị umami.

• Vang hồng thanh nhẹ dễ phối với nhiều loại phô mai, từ lát đến phô mai có hương thảo mộc.

Rượu vang là “chìa khóa” mở ra chiều sâu và tinh tế của phô mai, tạo trải nghiệm sang trọng và đầy cảm hứng.

3 điểm nổi bật của Grande Cheese Charcuterie Board

• Phô mai cao cấp, giá hợp lý, phù hợp người mới khám phá ẩm thực châu Âu.

• Hương vị cân bằng: mềm béo (phô mai), ngọt thanh (trái cây), bùi béo (hạt).

• Kích cỡ vừa đủ cho 1-2 người, tiện lợi, không dư thừa.

Hướng dẫn sử dụng

• Lấy khay ra khỏi tủ lạnh 15-20 phút trước khi dùng để phô mai mềm và dậy mùi.

• Sắp xếp theo thứ tự: cracker – phô mai – trái cây – hạt – oliu.

• Kết hợp cùng rượu vang để tăng trải nghiệm.

Bảo quản

• Giữ ngăn mát tủ lạnh (4-8°C), dùng tốt trong 1-2 ngày.

• Tránh để lâu làm phô mai bị khô.