Socola đen - món ăn tốt cho sức khỏe, giảm căng thẳng mỗi ngày bạn nên thử ngay

Khi nhắc tới socola, chắc hẳn không ít người cảm thấy nó rất béo và dễ ngán. Tuy nhiên socola đen lại khác, là món ăn tốt cho sức khỏe, giảm căng thẳng mỗi ngày bạn nên thử ngay! Cùng Vitamin House khám phá những lợi ích không ngờ của socola đen nhé.

 

Socola đen - món ăn tốt cho sức khỏe

1. Thành phần dinh dưỡng của socola đ​en

Socola đen không những ăn ngon mà còn có lợi cho sức khoẻ

Hạt cacao là thành phần chính của socola đen, được phơi khô, rang, xát vỏ. Từ cacao thô có thể chế biến thành dạng rắn như bột cacao bạn thường mua tại siêu thị, hoặc dạng bơ (chất béo thực vật được sử dụng không chỉ trong chế biến thực phẩm mà còn trong việc làm đẹp như là một chất dưỡng ẩm). Sô cô la dạng rắn chứa rất ít chất béo. Vì vậy bạn không cần quá lo lắng sẽ béo khi ăn socola đen nha.

Socola đen là một hỗn hợp chứa tới 70% cacao rắn, đường và các chất béo khác. Công thức pha trộn thường được giữ bí mật về sự cân bằng tinh tế giữa vị ngọt và vị đắng. Đáng chú ý là không hề có sữa trong socola đen.

2. ​Những lợi ích bất ngờ của socola đen

Bánh Bourbon socola đen - trắng

Vì sao socola đen lại là món ăn tốt cho sức khoẻ? Cùng tìm hiểu ngay dưới đây nhé!

• Socola đen giúp cải thiện tâm trạng, khiến bạn cảm thấy hạnh phúc hơn: Mỗi khi bạn cảm thấy căng thẳng, stress, chỉ cần ngậm một viên chocolate đen chắc chắn bạn sẽ bớt áp lực hơn. Những người làm công việc mang nhiều áp lực thường chọn cách này để giải toả căng thẳng.

• Cải thiện sức khoẻ tim mạch: Trong socola đen nguyên chất rất giàu một thành phần có tác dụng bảo vệ tim mạch – đó là phenol. Theo nghiên cứu cho thấy ăn 1 lượng nhỏ socola đen 2 - 3 lần mỗi tuần có thể giúp hạ huyết áp của bạn. Socola đen cải thiện lưu lượng máu và có thể giúp ngăn chặn sự hình thành máu cục.

• Socola đen giúp cải thiện trí nhớ, tăng khả năng tập trung: Socola nguyên chất có chứa flavanoid cải thiện điểm số của bài test nhận thức ở cả người trưởng thành và người cao tuổi.

• Socola đen giúp hạ cholesterol máu: Đây là món ăn rất tốt cho những ai mắc bệnh cao huyết áp. Socola có chứa thành phần sterol thực vật và flavanol làm giảm cholesterol, cải thiện huyết áp và tăng cường sức khỏe tim mạch.

• Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường: Nói tới đây chắc hẳn bạn sẽ vô cùng kinh ngạc bởi công dụng không ngờ tới của socola đen phải không nào? Nếu như ăn nhiều bánh kẹo ngọt, người ta thường sợ sẽ bị tiểu đường thì socola đen hoàn toàn có thể giúp bạn yên tâm về điều này. Khi ăn sôcôla đen điều độ, thực phẩm này có thể là một vũ khí mạnh mẽ trong cuộc chiến chống bệnh tiểu đường.

• Giảm cân hiệu quả: Socola đen sẽ đem lại cho người ăn cảm giác no bụng, kiềm chế các cơn thèm ăn vặt vốn vẫn thường là những món chứa nhiều đường, dầu mỡ hay muối. Từ đó giúp giảm cân một cách hiệu quả hơn.

• Trị tiêu chảy: Việc dùng sôcôla để trị tiêu chảy được ghi nhận ở châu Âu và Nam Mỹ từ khoảng thế kỷ thứ 16. Theo các chuyên gia thuộc Viện nghiên cứu của bệnh viện nhi Oakland, Mỹ, các chất flavonoid có trong ca cao giúp kết nối protein chịu trách nhiệm điều chỉnh tình trạng tiết dịch trong ruột. Nhờ đó, làm giảm bớt các cơn tiêu chảy.

• Socola đen ngon chứa chất chống oxy hóa: Socola đen giúp bảo vệ da chống lại các tác hại của các gốc tự do. Vì sôcôla đen có chứa nhiều ca cao tự nhiên nên là loại sôcôla tốt nhất từ trước đến nay.

3. ​Cách để ăn socola đen không bị ngán

Để có thể dung nạp lượng socola đen vào cơ thể mà không hề cảm thấy ngán hay khó ăn thì bạn có thể tham khảo một số món dưới đây!

• - Bánh Socola truffle nhân oreo

• - Bánh Lava socola

• - Bánh quy kẹp Socola

• - Bánh cupcake socola

• - Socola xiên que

• - Kem chuối socola

• - Mousse socola

4. Nên mua socola ở đâu uy tín?

Vitamin House hiện có bán socola ngon chất lượng

Hiện nay có rất nhiều thương hiệu sản xuất socola đen mà bạn có thể tham khảo. Để có thể mua socola đen chuẩn ngon, bạn nên chọn lựa địa chỉ bán hàng uy tín. Dấu hiệu nhận biết những cửa hàng uy tín:

• - Có kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực buôn bán bánh kẹo

• - Các sản phẩm bánh kẹo có nguồn gốc rõ ràng, hạn sử dụng xa

• - Giá cả hợp lí, đi đôi với chất lượng sản phẩm

• - Thái độ phục vụ khách hàng chuyên nghiệp

Nếu bạn vẫn đang tìm cái tên uy tín, chất lượng thì có thể tham khảo các sản phẩm tại Vitamin House. Vitamin House nhận được rất nhiều lượt đánh giá tích cực từ phía khách hàng. Ngoài socola đen, bạn có thể tham khảo nhiều loại bánh kẹo ngon khác. Để có thể mua chocolate đen chất lượng, hãy đến ngay Vitamin House!

Hi vọng những chia sẻ về socola đen đắng ở trên, bạn đọc sẽ có thêm những kiến thức bổ ích cũng như có thêm nhiều bí quyết để nâng cao sức khoẻ của bản thân. Đừng quên đưa socola đen vào danh sách món ăn hàng tuần nhé!

Vitamin house là cửa hàng socola, bánh kẹo, trái cây, thức uống nhập khẩu từ các quốc gia uy tín. Với quy trình nhập khẩu, bảo quản chặt chẽ đảm bảo mang lại cho khách hàng những sản phẩm chất lượng, cực ngon và lạ miệng. Còn chần chờ gì mà không ghé Vitamin House để có cơ hội thưởng thức các loại bánh ngoại cao cấp nhé!