Trà Oolong Kim Tuyên Hộp Thiếc 100g

Nằm ở độ cao 1650m với vùng nguyên liệu trà rộng lớn hơn 220ha quanh năm bao phủ bởi mây và sương mù, Cầu Đất Farm tự hào là nơi mang đến những búp trà tuyệt hảo, ngon nhất Việt Nam. Với lịch sử và kinh nghiệm sản xuất gần 100 năm, chúng tôi cam kết mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm Trà Oolong Cầu Đất chất lượng nhất, được thu hái từ giống trà Kim Tuyên. Trà được ủ cho lên men, khi pha trà có nước hơi vàng, không còn vị chát đượm như những loại trà khác.

####

Hướng dẫn sử dụng

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ pha trà

 Trà oolong ngon loại 1 phải đạt được hình dạng như: Mịn, có màu xanh, viên trà được vo tròn đều, ít trơ cọng, không có hoặc rất ít vụn. Trà Oolong Cầu Đất Farm có hương thơm ngọt, phảng phất mùi quế của ôlong Tứ Quý và thoang thoảng chút mùi sữa rất thanh của ôlong Kim Tuyên. 

Dụng cụ pha trà: Chén uống trà, ấm nấu nước (Ấm nhỏ sẽ giúp bạn dễ pha nhiều lần nước kiểm soát nhiệt độ nhưng ấm cũng phải đủ kích thước để búp trà nở ra được).

Bước 2: Làm nóng dụng cụ pha 

Dùng nước sôi tráng hết toàn bộ dụng cụ để vệ sinh và giúp khi pha ấm giữ được nhiệt, làm cho trà mau chín và giữ hương tốt hơn. 

Bước 3: Đong trà 

Cho trà vào ấm, lượng nước trung bình cho một ấm trà ngon là 150ml/5gram.

Bước 4: Đánh thức trà

Để đánh thức các sợi trà, giúp trà pha được dậy hương và ngon hơn cần đổ nước sấp mặt trà, xoay đều ấm 10s và đổ nước đi. 

Bước 5: Hãm trà 

Sau khi tráng trà xong, bắt đầu hãm trà bằng cách châm nước sôi ở nhiệt độ 92 - 96 độ C. Rót vào cho đầy ấm và đậy nắp lại (Nên châm nhiều để khi đậy nắp vào, nước trà lại che kín phần mép của nắp ấm giúp cho trà không bị mất hương và mau ra trà).

Hãm trà trong vòng 40-45s cho lần pha đầu tiên, nước này chủ yếu để thưởng thức mùi hương của trà, điều chỉnh thời gian trà tăng lên cho những lần pha nước tiếp theo.