Quả sung phơi khô có nhiều lợi ích tiềm năng bao gồm thúc đẩy tiêu hóa, sức khỏe tim mạch cùng với khả năng giúp kiểm soát huyết áp,…
1. Tăng cường hệ tiêu hóa
Quả sung phơi khô hay tươi từ lâu đã được sử dụng như 1 phương pháp điều trị tại nhà cho các vấn đề về tiêu hóa như táo bón.
Sung chứa nhiều chất xơ giúp tăng cường sức khỏe tiêu hóa, giảm táo bón
Theo nghiên cứu ở 150 người mắc hội chứng ruột kích thích kèm theo táo bón cho thấy những người tiêu thụ khoảng 4 quả sung phơi khô (45 gam) 2 lần/ngày đã giảm đáng kể các triệu chứng như đau, đầy hơi, táo bón so với không sử dụng.
2. Giàu chất chống oxy hóa bảo vệ các tế bào mô
Đối với quả sung phơi khô nhất là quả chín chứa rất nhiều hợp chất thực vật bảo vệ được gọi là polyphenol. Hợp chất này có đặc tính chống oxy hóa bảo vệ, giúp ngăn oxy phản ứng với các hóa chất khác gây tổn thương cho tế bào và mô.